岗位职责:
1、负责餐厅日常菜单设计与更新,确保菜品多样化及创新性;
2、要求会做称重餐,小炒技术的川湘菜厨师;
3、与其他部门密切合作,如服务团队,以提升顾客满意度;
4、定期收集顾客反馈,并据此调整菜单或改进菜品质量。
岗位要求:
1、具备良好的沟通技巧。
2、对食品安全与卫生有深刻理解,能严格执行相关标准。
3、具备成本控制意识,能有效管理食材使用。
4、熟练掌握多种菜系的烹饪技术,能够适应不同文化背景下的饮食偏好。
5、能够在高压环境下保持冷静,具备解决问题的能力。
6、强烈的责任心与积极主动的态度,致力于为顾客提供优质用餐体验。
备注:有意向者请拨打公司电话020-86869568,我们将尽快回复!